Foi desde 2013 que a Quinoa se tornou extremamente popular no mundo inteiro, talvez mais popular do que o já conhecido e apreciado Arroz Integral. Este pequeno e poderoso alimento é uma semente e os seus nutrientes assemelham-se aos do Arroz Integral, além do sabor. No entanto, possui uma diferença relevante. Depois de cozida, esta mantém os valores nutricionais iniciais, ou seja, não oxida. Na realidade, sabemos que o Arroz Integral faz parte da dieta de muitas pessoas que se preocupam com a saúde e boa forma. Mas a Quinoa nesse aspecto não lhe fica nada atrás, uma vez que esta ... Ler mais

A Noz faz bem ao coração e acelera o metabolismo, mas os seus benefícios não ficam por aqui... Os seres humanos consomem nozes há milhares de anos, mas só recentemente descobriram o quanto este poderoso fruto seco faz bem à saúde. As nozes ajudam a manter a mente e o corpo na melhor forma possível e podem trazer benefícios que provavelmente nem sequer imagina. Melhoram a função cardíaca As nozes estão repletas de ómega-3, assim como ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oleico. Elas também contêm uma abundância de ácidos graxos essenciais (EFAs), como o ácido alfalinolênico, ácido linoleico e ácidos araquidônicos. ... Ler mais