O Nigari é um produto tradicional do Japão onde é utilizado como coagulante na produção de tofu. É composto essencialmente por Cloreto de Magnésio, obtido a partir da água do mar através de um processo de filtragem, centrifugação e concentração, que dá origem aos cristais de Nigari, sendo depois partido e embalado.

Composição: Por 100g: Valor Energético - 0Kcal/0Kj; Lípidos - 0g; dos quais saturados - 0g; Hidratos de Carbono - 0g; dos quais açúcares - 0g; Fibras - 0g; Proteínas - 0g; Sal - 1,51g.

Ingredientes: Água de Mar - Cloreto de Magnésio 97,47% * Origem: Japão

Uso recomendado: Utilizar como coagulante para produzir o tofu, na proporção de 1 colher de chá para 1L de bebida de soja.

Apresentação: Embalagem com 100g.

Advertências:

• Conservar em local fresco e seco;
• Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).